Aktualności

Aktualności2020-07-09T18:23:37+02:00
1105, 2020

Olej kukurydziany

11 maja, 2020|Oleje i olejki|

Olej kukurydziany nie jest w Polsce tak popularny jak rzepakowy, lniany czy słonecznikowy, ponieważ uprawy kukurydzy mają na celu przede wszystkim przerób ziaren na skrobię czy mąkę. Jednakże produkt ten posiada zarówno liczne walory biologiczne, jak i sensoryczne.

905, 2020

Choroby autoimmunologiczne

9 maja, 2020|Choroby|

Choroby autoimmunologiczne coraz częściej występują wśród populacji, jednak ich przyczyna nie została do końca poznana. Wiadomo jednak, że w przebiegu takich chorób organizm atakuje własne tkanki, które rozpoznaje jako obce. Choroby autoimmunologiczne są przewlekłe, co oznacza, że nie da się ich całkowicie wyleczyć, a ich przebieg jest postępujący.

805, 2020

Olej canola

8 maja, 2020|Zdrowie|

Olej canola coraz częściej zwraca uwagę konsumentów i pasjonatów kosmetologii. To olej tłoczony ze specjalnej odmiany rzepaku o licznych, cennych właściwościach zdrowotnych.

705, 2020

Homeopatia

7 maja, 2020|Zdrowie|

Homeopatia stanowi rodzaj terapii obejmujący stosowanie specjalnie przygotowanych leków w efekcie rozcieńczenia substancji pochodzenia roślinnego, zwierzęcego czy mineralnego. Leki homeopatyczne dostępne są w postaci granulek, kropli, syropów, tabletek podjęzykowych, czopków, a nawet ampułek do iniekcji. Jest to jedna z metod medycyny niekonwencjonalnej.

605, 2020

Zeaksantyna

6 maja, 2020|Zdrowie|

Zeaksantyna jest związkiem chemicznym należącym do ksantofili. Ksantofile z kolei są podgrupą karotenoidów bardzo popularną w świecie roślin. Pełni także ważne funkcje w organizmie człowieka.

505, 2020

Oleje roślinne

5 maja, 2020|Oleje i olejki|

Oleje roślinne to tłuszcze pozyskiwane z nasion lub owoców roślin oleistych. Tłuszcze powinny stanowić 25-30% diety człowieka, przy czym należy zwrócić uwagę na ich jakość. Dzielimy je na te pochodzenia zwierzęcego oraz roślinnego. Tłuszcze pochodzenia zwierzęcego są bogate w cholesterol i spożywane w nadmiarze przyczyniają się do rozwoju otyłości czy innych chorób. Z kolei tłuszcze roślinne stanowią dla organizmu cenne źródło wielu składników odżywczych, dlatego powinny na stałe zagościć w menu.

405, 2020

Etanol

4 maja, 2020|Chemia|

Etanol, zwany również alkoholem etylowym, to jednowodorotlenowy, pierwszorzędowy, nasycony alkohol alifatyczny. Stanowi bezbarwną, łatwopalną ciecz o charakterystycznym zapachu i palącym smaku, przy czym jest jedną [...]

205, 2020

Nadczynność tarczycy

2 maja, 2020|Choroby|

Nadczynność tarczycy oraz inne choroby tego narządu stanowią poważny i powszechny problem współczesnej medycyny. Nieprawidłowe funkcjonowanie tarczycy odnotowuje się bowiem u około 20% populacji. 2% z tego przypada na nadczynność tarczycy, przy czym częściej dotyczy ona kobiet.

105, 2020

Węglowodany

1 maja, 2020|Węglowodany|

Węglowodany to związki organiczne zwane powszechnie cukrami. Stanowią cząsteczki zbudowane z węgla, wodoru i tlenu, ponadto zawierają grupy hydroksylowe.

2904, 2020

Katechiny

29 kwietnia, 2020|Antyoksydanty|

Katechiny to związki polifenolowe, zaliczane do flawanoli. Ostatnimi czasy zyskały znacznie większą popularność, ponieważ odkryto ich prozdrowotne właściwości i wszechstronne działanie na organizm człowieka.

2704, 2020

Dopamina

27 kwietnia, 2020|Fizjologia|

Dopamina jest popularnym neurotransmitterem w ośrodkowym układzie nerwowym oddziałującym na receptory dopaminergiczne. Należy do katecholamin, podobnie jak adrenalina i noradrenalina. Charakterystyczną cechą tego neuroprzekaźnika jest [...]

2604, 2020

Stres a odporność

26 kwietnia, 2020|Zdrowie|

Stres definiuje się w psychologii jako dynamiczną relację adaptacyjną pomiędzy możliwościami człowieka, a wymogami sytuacji. Charakteryzuje się brakiem równowagi zarówno psychicznej, jak i fizycznej. Niekiedy może działać stymulująco i motywująco na daną jednostkę. Zdarza się jednak, że długotrwały stres lub często powtarzające się sytuacje stresowe wpływają negatywnie na organizm. Działanie stresu odczuwa się fizycznie oraz psychicznie, zaś jednym z układów szczególnie narażonych na skutki stresu jest układ odpornościowy.

2504, 2020

Choroba beri-beri

25 kwietnia, 2020|Choroby|

Choroba beri-beri spowodowana jest przewlekłym niedoborem witaminy B1 – tiaminy. Powszechnie występowała w XIX wieku, obecnie w krajach wysoko rozwiniętych diagnozuje się ją znacznie rzadziej ze względu na spory wybór produktów spożywczych.

2304, 2020

Waleriana

23 kwietnia, 2020|Rośliny świata|

Waleriana to powszechnie znana nazwa kozłka lekarskiego – rośliny zielnej o szczególnych właściwościach. Powszechnie występuje w Europie i Azji.

2204, 2020

Histamina

22 kwietnia, 2020|Hormony|

Histamina jest biogenną aminą o działaniu plejotropowym. Uwalniają ją niektóre komórki organizmu pod wpływem pewnych czynników, przeważnie alergenów. Histaminę zalicza się także do hormonów tkankowych.

2104, 2020

Nadwrażliwość na światło

21 kwietnia, 2020|Zdrowie|

Nadwrażliwość na światło jest patologiczną reakcją skóry na kontakt z promieniowaniem słonecznym. Dolegliwość znacznie utrudnia funkcjonowanie i pogarsza jakość życia codziennego, zwłaszcza w okresie letnim.

2004, 2020

Dna moczanowa

20 kwietnia, 2020|Zdrowie|

Dna moczanowa należy do grupy najpowszechniejszych chorób reumatycznych na świecie. Wiąże się z podwyższeniem stężenia kwasu moczowego, co prowadzi do tworzenia się kryształów kwasu moczowego w organizmie. Choroba ta nawet 10-krotnie częściej występuje u mężczyzn.

Przejdź do góry