Gotowanie na parze
Gotowanie na parze to prosty, smaczny i niezwykle zdrowy sposób na przyrządzanie posiłków. Nie tylko są one wówczas lekkostrawne, ale nie dochodzi do utraty cennych składników odżywczych, co [...]
Otępienie starcze
Otępienie starcze (inaczej: demencja) stanowi zespół charakterystycznych do rozpoznania objawów będących konsekwencją postępującego uszkodzenia mózgu, co prowadzi do pogorszenia licznych funkcji poznawczych. Ryzyko problemu, jak wskazuje jego nazwa, [...]
Gastroenterolog
Gastroenterolog to lekarz specjalista zajmujący się profilaktyką, diagnostyką oraz leczeniem chorób układu pokarmowego, a w szczególności jego górnego i środkowego odcinka. Leczeniem chorób odbytnicy i odbytu zajmuje się [...]
Zdrowa żywność
Zdrowa żywność to pojęcie najczęściej definiujące żywność naturalnego pochodzenia, bogatą w cenne i wartościowe substancje odżywcze lub biologicznie aktywne (np. enzymy roślinne, pełnowartościowe białka, antyoksydanty, witaminy, minerały, NNKT), [...]
Octan linalilu
Octan linalilu to organiczny związek chemiczny zaliczany do estrów. Powstaje z linalolu oraz kwasu octowego. W warunkach naturalnych występuje m.in. w kwiatach i innych tkankach roślinnych. Znajduje zastosowanie [...]
Dorsz
Dorsz (łac. Gadus) to jedna z najpopularniejszych ryb w kuchniach całego świata. Charakteryzuje się jasnym, kruchym mięsem i bardzo wysoką zawartością cennych nienasyconych kwasów tłuszczowych. W gastronomii jest [...]
Test ELISA
Test ELISA to test immunoenzymatyczny, powszechnie wykorzystywany w badaniach biomedycznych zarówno naukowych, jak i diagnostycznych w przypadku chorób o podłożu bakteryjnym i wirusowym, ale także nieinfekcyjnych. Służy do [...]
Kolagen zwierzęcy
Kolagen zwierzęcy to naturalne białko występujące w organizmach wszystkich zwierząt, w tym również w organizmach ludzkich. Stanowi podstawowy materiał budulcowy większości tkanek, odpowiadając za ich integralność i wytrzymałość. [...]
Chcesz wzmocnić swoją odporność? Zacznij od tych 3 prostych kroków
Silny układ odpornościowy to najlepsza ochrona przed infekcjami i chorobami. Wzmacnianie odporności nie wymaga skomplikowanych działań ani drogich preparatów – wystarczy wprowadzić kilka prostych zmian w codziennym życiu. [...]
Neandertalczyk
Neandertalczyk (inaczej: człowiek neandertalski, łac. Homo neanderthalensis) to wymarły przedstawiciel rodzaju ludzkiego, żyjący w pradawnej przeszłości. Szacuje się, że jego żywot przypadał na około 400 000 do 24 [...]
Bulion warzywny
Bulion warzywny to bardzo popularny w kuchni polskiej wywar przyrządzany z różnej mieszanki warzyw. Można na nim gotować zupy oraz inne dania czy sosy. Może mieć właściwości prozdrowotne, [...]
Anemia sierpowata
Anemia sierpowata (inaczej: niedokrwistość sierpowatokrwinkowa) to wrodzona choroba genetyczna krwi, wpływająca na kształt oraz funkcję czerwonych krwinek, zwanych także erytrocytami. Stanowi zagrożenie zdrowia i życia, wymaga więc pilnego [...]
Kaszotto
Kaszotto to bardzo popularne, niezwykle smaczne danie inspirowane włoskim risotto. Różnica wynika jednak z tego, że kaszotto przyrządza się (jak wskazuje nazwa) na bazie kaszy, natomiast risotto na [...]
Czysta Spirulina
Czysta Spirulina to jeden z najpopularniejszych współcześnie suplementów diety. Jest naturalną algą (glonem) z gromady sinic, stanowiącym powszechny składnik planktonu, zwłaszcza na terenach jezior Afryki. Obecnie pozyskuje się [...]
Wzdęty brzuch? Przyczyny ginekologiczne, o których warto wiedzieć
Uczucie wzdętego brzucha nie zawsze musi mieć podłoże trawienne. W niektórych przypadkach przyczyna może leżeć po stronie układu rozrodczego, zwłaszcza jeśli dolegliwości utrzymują się mimo zmiany diety, unikania produktów wzdymających czy stosowania leków. Przewlekłe uczucie ciężkości w podbrzuszu może sygnalizować [...]
Choroby epigenetyczne
Choroby epigenetyczne to grupa schorzeń, w których dochodzi do nieprawidłowej ekspresji genów, mimo że sama sekwencja DNA pozostaje niezmieniona. Oznacza to, że geny nie ulegają mutacji, lecz ich aktywność zostaje zaburzona pod wpływem czynników środowiskowych, stylu życia, diety czy nawet [...]
Choroba posurowicza
Choroba posurowicza to reakcja nadwrażliwości typu III (immunokompleksowa). Powstaje w wyniku wprowadzenia do organizmu obcogatunkowego białka (np. surowicy odpornościowej lub niektórych leków), które układ odpornościowy rozpoznaje jako zagrożenie. W efekcie tworzą się kompleksy immunologiczne, wywołujące stan zapalny w różnych tkankach [...]
Ból uda przy wchodzeniu po schodach
Ból uda przy wchodzeniu po schodach praktycznie zawsze wskazuje na problem z mięśniem czworogłowym uda, najsilniejszym prostownikiem stawu kolanowego, aktywowanym właśnie podczas chodzenia po schodach. Dużo zależy również od tego, czy problem rzeczywiście pojawia się wyłącznie przy wchodzeniu w górę, [...]
Dieta planetarna
Dieta planetarna to model żywienia opracowany przez naukowców z EAT-Lancet Commission on Food, Planet, Health. Jej głównym celem jest nie tylko poprawa zdrowia człowieka, ale także ochrona środowiska naturalnego poprzez promowanie zrównoważonej produkcji i konsumpcji żywności. Została szczegółowo opisana w [...]
Chrząstka stawowa
Chrząstka stawowa (łac. cartilago articularis) to gładka, elastyczna i odporna tkanka, która pokrywa końce kości w obrębie stawów. Dzięki niej ruchy naszych stawów są płynne, a tarcie między powierzchniami kostnymi minimalne. Chrząstka stawowa pełni również funkcję amortyzatora, chroniąc stawy przed [...]
Hiperkalciuria
Hiperkalciuria to patologiczny stan chorobowy, w przebiegu którego obserwuje się zwiększone wydalanie wapnia wraz z moczem (powyżej 300 mg/dobę u mężczyzn i powyżej 250 mg u kobiet). Dolegliwość o charakterze idiopatycznym jest najczęstszym zaburzeniem metabolicznym prowadzącym do rozwoju kamicy nerkowej. [...]
Piperyna
Piperyna to naturalny alkaloid występujący w ziarnach pieprzu czarnego (łac. Piper nigrum), odpowiedzialny za jego charakterystyczny, ostry smak. Substancja ta od lat przyciąga uwagę naukowców ze względu na swoje wyjątkowe właściwości prozdrowotne. Wspiera trawienie, usprawnia wchłanianie składników odżywczych (m.in. żelaza [...]
Koktajl odchudzający ze Spiruliną
Koktajl odchudzający ze Spiruliną to pomysł na smaczny, szybki i łatwy do przyrządzenia posiłek. Spirulina bogata jest w białko i liczne składniki odżywcze, które są [...]
Spirulina – działanie i zastosowanie
Spirulina - działanie i zastosowanie tej algi stanowi obecnie obiekt wielu badań. To fotosyntetyczna, wielokomórkowa, jadalna, niebieskozielona alga (cyjanobakteria). Jej kształt zbudowany jest z nitkowatych [...]
Spirulina – rodzaj algi o ciemnozielonym zabarwieniu, która hodowana jest w wodzie słodkiej lub morskiej. To jedna z najstarszych form życia na Ziemi. Obecnie zaliczana jest do superfood, ponieważ to prawdopodobnie najbardziej wartościowy produkt zawierający wysokiej jakości składniki odżywcze niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Alga ta jest źródłem bardzo dobrze przyswajalnego białka (zawiera go od 55 do 70%). W skład Spiruliny wchodzą również witaminy, minerały (mikro i markoelementy, w tym pierwiastki śladowe) oraz chlorofil, stąd też jej barwa. Alga ta uznawana jest za źródło każdego pierwiastka, który jest potrzebny ludzkiemu organizmowi.
Spirulina może całkowicie zmienić Twoje życie, a także przekonanie na temat żywności, chorób i zdrowia. Przeprowadzono wiele badań dotyczących Spiruliny, które potwierdziły jej właściwości i działanie na organizm człowieka. Więcej na temat tej algi i innych naturalnych suplementów diety, a także porad dotyczących zdrowia znajdą Państwo na naszej stronie. Zapraszamy!
Spirulina – dla kogo?
Spirulina to jeden z najbardziej uniwersalnych suplementów diety. Ze względu na zawartość poszczególnych składników zaleca się ją różnych osobom. Staje się też ona coraz bardziej popularna, nie bez powodu. Warto więc uporządkować trochę tę wiedzę i powiedzieć dla kogo oraz z jakiego powodu jest to dobry suplement.
Spirulina do treningu – dla kogo?
Spirulina od pewnego czasu jest bardzo popularna wśród sportowców, którzy oczekują szybkiego przyrostu czystej masy mięśniowej. Jednak nie jest to jej jedyne zastosowanie w sporcie wyczynowym i amatorskim. Warto bliżej przyjrzeć się temu suplementowi pod kątem możliwości jakie daje i wpływu działań na organizm sportowca.
Spirulina na problemy z erekcją
Problemy z erekcją dotyczą nawet 40% mężczyzn. To olbrzymia grupa, więc nie dziwi fakt, że poszukiwania dostępnego bez recepty środka, który pozwoliłby pozbyć się kłopotliwego problemu, idą pełną parą. Jednym z typów jest Spirulina, ale zanim zaczniesz kupować suplementy, warto żebyś dowiedział się więcej.
Spirulina a rak
Algi Spirulina zaleca się stosować jako preparat ochronny, a także leczniczy w wielu przypadkach, również przy nowotworach. To czy ją przyjmować zależy od zaawansowania choroby, a także wielu innych czynników. Z jednej strony słyszy się, że jest ona pomocna, a w pewnych okolicznościach może utrudniać wyleczenie. Ale czy czasem właśnie nie opłaca się sięgnąć po ten suplement z alg - Spirulinę? Przyjrzyjmy się dwóm przypadkom: zapobieganiu i leczeniu.
Spirulina – większe mięśnie i szybsza regeneracja
Spirulina stała się ostatnio modna jako suplement dla osób budujących masę mięśniową i trzeba przyznać, że jest to jedno z tych zastosowań, w których alga ta sprawdza się najlepiej i jest to dobrze udokumentowane badaniami klinicznymi.
Spirulina jest rośliną, która oprócz tego, że zawiera od 50 do 70% białka to posiada wszystkie niezbędne aminokwasy dla ludzkiego organizmu. [1] Niektóre badania wykazały, że potrzeba dużej ilości Spiruliny, aby uzupełnić dzienne zapotrzebowanie na białko. Są jednak też takie, które mówią, że wystarczy tylko kilkanaście gram, aby mogła zastąpić białko w pożywieniu. [2, 3] Mimo to nie należy stosować jej jako główne i jedyne źródło białka, ponieważ każda dieta powinna być urozmaicona w różne źródła pożywienia.
Spirulina to również bogate źródło witamin takich jak m.in. beta karoten, który jest prekursorem witaminy A, a także witamina E. Na szczególną uwagę zwraca fakt, że posiada ona również witaminy z grupy B:
- witamina B1 (tiamina)
- witamina B2 (ryboflawina)
- witamina B3 (niacyna)
- witamina B5 (kwas pantotenowy)
- witamina B6 (pirydoksyna)
- witamina B7 (biotyna)
- witamina B8 (inozytol)
- witamina B9 (kwas foliowy)
Alga ta zawiera również witaminę B12. [4] Niedobór tej witaminy może prowadzić do powstania zaburzenia widzenia, depresji i upośledzenia zdolności umysłowych. Spirulina nie powinna być jednak brana pod uwagę jako jedyne źródło witaminy B12, ponieważ niektóre badania sugerują, że nasz organizm nie jest w stanie przyswoić tej szczególnej postaci B12. [5] Potrzebne są dalsze badania w celu rozwiania wątpliwości.
Spirulina to również źródło minerałów. W jej składzie (na 100 g) znajdziemy m.in.:
Z czego składa się Spirulina?
Każdego roku miliony ludzi wraz z wodą pitną dostarczają do organizmu arsen, a tysiące z nich zapada na chroniczne zatrucie tym metalem ciężkim. Dlatego też naukowcy z Bangladeszu przeprowadzili badanie, w którym podawali 34 pacjentom cierpiącym na przewlekłe zatrucie arsenem algę Spirulina, a 17 pacjentom placebo. Wyniki wykazały, że regularne przyjmowanie Spiruliny (250 mg) wraz z cynkiem (2 mg) 2 razy dziennie przez 16 tygodni spowodowało znaczną poprawę wyników i zmniejszenie objawów zatrucia. [6]
To pokazuje, że Spirulina bardzo dobrze odtruwa organizm. Dzięki wysokiej zawartości błonnika i jego zdolności do usuwania toksyn z krwi, wpływa również na poprawę funkcjonowania wątroby i jelit.
Stwierdzono, że alga ta wpływa na poprawę funkcjonowania układu odpornościowego i zapobiega rozwojowi zakażeń wirusowych. [7] Dodatkowo badania przeprowadzone wśród starszych ludzi pokazują, że alga ta zwiększa odporność organizmu. [8]
Ze względu na zawartość silnych składników odżywczych, takich jak polisacharydy, alga ta jest zdolna do poprawy funkcjonowania układu odpornościowego. Innym składnikiem odżywczym w Spirulinie jest fikocyjanina – przeciwutleniacz, który zwiększa liczbę białych krwinek w organizmie. Jak dobrze wiadomo krwinki te odgrywają bardzo ważną rolę w układzie odpornościowym, ponieważ wytwarzają przeciwciała, które chronią organizm przed wirusami i bakteriami.
Przeprowadzono badania na temat Spiruliny i jej wpływu na poziom cholesterolu w organizmie człowieka. Osoby z wysokim cholesterolem, przyjmujące jeden gram Spiruliny dziennie obniżyły stężenie trójglicerydów o 16,3%, a stężenie cholesterolu LDL o 10,1%. [9]
Według badań przeprowadzonych w Meksyku, kobiety i mężczyźni, którzy przyjmowali codziennie 4,5 g Spiruliny, zmniejszyli wysokie ciśnienie krwi w ciągu zaledwie 6 tygodni bez jakiejkolwiek zmiany w diecie. [10]
W obecnych czasach miliony ludzi ma problemy z alergią na roztocza kurzu, sierść zwierząt, pyłki i wiele innych. Według badań, które zostały przeprowadzone na ludziach, spożycie Spiruliny spowodowało zmniejszenie objawów takich jak m.in. kichanie, świąd czy nadmierna wydzielina z nosa, w porównaniu do grupy przyjmującej placebo. [11]
Badania nad wpływem Spiruliny na pamięć udowodniły, że jej spożywanie zapobiega utracie pamięci poprzez zmniejszenie szkodliwej działalności wolnych rodników. [12]
Również włączenie jej do diety wspiera zdrowie psychiczne, a także poprawia zdolności poznawcze. W jednym z badań dzieciom w wieku szkolnym podawano 2 gramy Spiruliny przez 2 miesiące. Wynikiem suplementacji była poprawa rezultatów w nauce o 10%! [13]
W pytaniach do specjalisty znajdą Państwo zapytania od naszych klientów lub osób, które szukają odpowiedzi pomagające lepiej zrozumieć znaczenie zdrowego trybu życia i suplementów diety, a także jak przygotować się do ich przyjmowania.