Aktualizacja: 29 listopada 2016
Błonnik (ang. fiber) – wiemy, że go potrzebujemy. Jednak nawet gdy zsumujemy jego ilość w codziennej diecie to wychodzi, że u większości osób występuje niedobór błonnika. Nowa moda na szybkie jedzenie (fast food) spowodowała poważne braki składników odżywczych w organizmie. Zatem jakie produkty zawierają błonnik?
Spis treści
Co to jest błonnik?
Błonnik to część ściany komórkowej, która występuje tylko w owocach, warzywach i zbożu. Wraz z odpowiednią ilością przyjmowania płynów, błonnik odpowiada za szybki transport żywności przez przewód pokarmowy oraz wspomaga jego optymalną pracę. Działa na zasadzie pobierania płynów z organizmu co powoduje, że zwiększa się objętość stolca, dzięki czemu jest on bardziej mokry i nie ma zaparć. Dieta bogata w błonnik może zmniejszyć ryzyko wystąpienia otyłości, cukrzycy, a także choroby serca. Ważne jest, aby zwiększać jego ilość stopniowo, gdy mamy niedobory błonnika i zaczynamy go suplementować.
Dzienne zapotrzebowanie na błonnik
- Kobiety: 25 gram
- Mężczyźni: 35-40 gram
Bez odpowiedniej ilości błonnika nasz układ trawienny nie funkcjonuje prawidłowo. Zwiększa się również poziom cholesterolu, co może prowadzić do chorób serca oraz zwiększać stany zapalne w organizmie.
Korzyści z przyjmowania produktów z wysoką zawartością błonnika
Dieta bogata w błonnik pomaga obniżyć ryzyko wystąpienia niektórych nowotworów, a także otyłości, chorób serca, zespołu jelita drażliwego oraz kamieni nerkowych. Niektóre badania wykazują, że błonnik może wpłynąć na złagodzenie objawów u kobiet z PMS oraz tych, które są w okresie jakim jest menopauza.
U osób z chorobami przewodu pokarmowego, błonnik może przyczynić się do złagodzenia objawów, ponieważ wpływa na wzrost dobrych bakterii. Podczas gdy szkodliwe, mogące być źródłem problemów trawiennych, są szybciej wydalane z organizmu.
Jakie produkty zawierają błonnik?
W obecnych czasach do dużej ilości przetworzonej żywności, w tym pieczywa i zbóż, dodaje się błonnik. Niestety ten stosowany w tego rodzaju produktach nie jest zdrowy. W rzeczywistości, podobnie może być w przypadku popularnych suplementów z błonnikiem. Dlatego należy zwracać uwagę na to jakie produkty przyjmujemy oraz żeby były one nie tylko pełne błonnika, ale również zawierały dużą ilością niezbędnych składników odżywczych. Ważna jest również wysoka jakość, o której nie można zapominać.
Istnieje wiele list z żywnością bogatą w błonnik. Poniższa, skupia się na naturalnych produktach zawierających błonnik, jak również niezbędnych składnikach odżywczych, które pomagają rozwijać się organizmowi w prawidłowy sposób. Jakie produkty zawierają błonnik? Oto lista:
Owoce bogate w błonnik:
Warzywa bogate w błonnik:
Rośliny strączkowe i inne bogate w błonnik:
Orzechy, ziarna i nasiona bogate w błonnik:
- Orzechy
- Nasiona lnu
- Komosa ryżowa
- Nasiona Chia
Hodowla Spiruliny bioalgi mieści się na Tajwanie, wysoko w górach, w miejscu stałego nasłonecznienia (śr. temp. to 25 st. C). Nie naraża to na stres oksydacyjny komórek Spiruliny. Dlatego zachowuje ona bardzo wysokie stężenie składników odżywczych
Zobacz tutaj ...
Chlorella w bardzo dokładny sposób oczyszcza organizm, pomaga w likwidacji zaparć, wspiera budowanie naturalnej odporności, wspomaga odmładzanie organizm, przyspiesza regenerację uszkodzonych tkanek, poprawia kondycję organizmu, dodaje sił witalnych, ...
Zobacz tutaj ...
Chlorella posiada właściwości przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwgrzybiczne nie wpływając przy tym na florę fizjologiczną. Bardzo dokładnie usuwa toksyny z organizmu ...
Zobacz tutaj ...
Bardzo się cieszę, że orzech jest na 1 miejscu a dopiero później nasiona lnu. Jak ktoś próbował nasiona to wie o czym piszę tutaj 🙂
Ostatnio próbuję nasiona Chia i rzeczywiście czuć, jak wypełniają żołądek. 🙂
Kocham orzechy, kokos, awokado, jagody, mogłabym jeść tonami. Dziękuje za interesujący artykuł
Wiele można się z tego wpisu nauczyć dla siebie. Osobiście bardzo lubię takie zdrowe poradniki pzdr
Staram się zawsze w każdym posiłku zawrzeć produkty posiadające błonnik. Wtedy dłużej czuje się najedzona i ogólnie mam lepsze samopoczucie.