Arame
Arame (łac. Eisenia bicyclis) to jadalne brunatne wodorosty morskie wykorzystywane głównie w kuchni japońskiej, ale także w innych odmianach kuchni azjatyckiej. Są blisko spokrewnione z algami takimi jak [...]
Kwas glutaminowy
Kwas glutaminowy to jeden z aminokwasów naturalnie występujących w organizmach żywych. Należy do aminokwasów endogennych, co oznacza, że organizm człowieka potrafi go samodzielnie wytwarzać w sprzyjających okolicznościach. Jest [...]
Hijiki
Hijiki to rodzaj jadalnych brunatnych wodorostów, tradycyjnie wykorzystywanych w kuchni japońskiej, koreańskiej i częściowo chińskiej. Po wysuszeniu przybierają ciemny, niemal czarny kolor i po namoczeniu zwiększają swoją objętość [...]
Bulion dashi
Bulion dashi to klasyczny i ceniony na całym świecie japoński wywar używany w wielu potrawach, takich jak zupa miso, ramen, udon czy różne sosy. W przeciwieństwie do europejskich [...]
Brak ochoty na współżycie
Brak ochoty na współżycie to realny problem, który zagraża związkom zarówno krótko-, jak i długoterminowym. Wywołuje konflikty, rozdrażnienie i frustrację w związkach, może też obniżać poczucie własnej atrakcyjności [...]
Olejek z kolendry
Olejek z kolendry to olejek eteryczny otrzymywany najczęściej z nasion (owoców) kolendry siewnej metodą destylacji z parą wodną. Produkt można kupić w sklepach zielarskich, aptekach oraz drogeriach kosmetycznych. [...]
Napar z głogu
Napar z głogu przygotowuje się najczęściej z suszonych kwiatów i liści lub owoców rośliny o tej samej nazwie. Ma przyjemny, lekko słodkawy i owocowy smak z delikatnie wyczuwalną [...]
Napar z kopru włoskiego
Napar z kopru włoskiego znany jest przede wszystkim ze swoich właściwości wspomagających trawienie oraz łagodzenia wzdęć. Jeszcze do niedawna był powszechnie podawany małym dzieciom, dziś jednak wiadomo, że [...]
Napar z pokrzywy
Napar z pokrzywy jest popularnym od setek lat napojem wykorzystywanym głównie w celach leczniczych. Jest elementem ziołolecznictwa i cenionej od dawna medycyny alternatywnej (naturalnej), która ostatnimi czasy wraca [...]
Dania jednogarnkowe
Dania jednogarnkowe to takie potrawy, które (jak wskazuje nazwa) przyrządza się w jednym naczyniu. Najczęściej w garnku, ale i w woku, na patelni czy w brytfannie. Wszystkie składniki [...]
Psychobiotyki
Psychobiotyki to probiotyki lub inne substancje wpływające na mikrobiotę jelitową, które mogą oddziaływać na funkcjonowanie mózgu i samopoczucie psychiczne poprzez tzw. oś jelitowo-mózgową. Udowodniono, że jelita, a w [...]
Przełyk Barretta
Przełyk Barretta to powikłanie nieleczonego lub ciężkiego refluksu (GERD), w którym kwas żołądkowy uszkadza dolną część przełyku. Przestaje więc on spełniać swoją rolę i generuje dolegliwości odczuwalne przez [...]
Kortykoliberyna
Kortykoliberyna (CRH) to hormon produkowany głównie w podwzgórzu. Odpowiada przede wszystkim za pobudzanie przysadki mózgowej do wydzielania ACTH, które następnie stymuluje korę nadnerczy do produkcji kortyzolu. Stanowi kluczowy [...]
Mocznica
Mocznica (inaczej: uremia) jest patologicznym stanem odnoszącym się do bardzo wysokiego stężenia toksycznych metabolitów we krwi chorego, które w normalnych, fizjologicznych warunkach powinny zostać przefiltrowane i wydalone przez [...]
Kapusta biała
Kapusta biała (kapusta głowiasta biała, łac. Brassica oleracea var. capitata f. alba) to popularne w Polsce warzywo wykorzystywane w wielu tradycyjnych daniach od setek lat. Charakteryzuje się niską kalorycznością, bardzo niskim indeksem glikemicznym, a jednocześnie mnóstwem witamin, minerałów i antyoksydantów, [...]
Dysbioza jelitowa
Dysbioza jelitowa to zaburzenie równowagi mikroorganizmów (bakterii, grzybów i innych drobnoustrojów) zasiedlających przewód pokarmowy. Polega na zmianie ich składu, liczebności lub aktywności. Nie jest uznawana za samodzielną jednostkę chorobową, ale za stan, który może rozwijać się pod wpływem wielu czynników. [...]
Badanie kału
Badanie kału to jedno z podstawowych, nieinwazyjnych i istotnych we współczesnej medycynie badań diagnostycznych. Analizuje nie tylko jakość pracy układu pokarmowego, ale i pozwala wykryć ewentualne infekcje pasożytnicze, stany zapalne i inne parametry. Co istotne, nie ma do niego absolutnie [...]
Elektroforeza hemoglobiny
Elektroforeza hemoglobiny to często wykonywane badanie diagnostyczne krwi, ukierunkowane na wykrywanie nieprawidłowych rodzajów tego białka (np. HbS, HbC, HbE). Pozwala zdiagnozować między innymi anemię sierpowatą czy talasemię. W przypadku osób dorosłych prawidłowy wynik to 95-98% HbA, 2-3% HbA2 i poniżej [...]
Rozmaz krwi
Rozmaz krwi to diagnostyczne badanie uzupełniające morfologię krwi, które szczegółowo analizuje krwinki. Pozwala określić liczbę, proporcje oraz budowę poszczególnych rodzajów krwinek białych znajdujących się we krwi każdego człowieka. Pomaga w diagnozowaniu infekcji, anemii, zaburzeń odporności czy chorób nowotworowych krwi (np. [...]
Risotto
Risotto to tradycyjna potrawa kuchni włoskiej o kremowej konsystencji pochodząca z północy kraju. Istnieje wiele wariantów tego dania, które jest przyrządzane na całym świecie. Po części przez to, że jest zdrowe i sycące, a dodatkowe składniki (poza ryżem, który jest [...]
Refleksologia
Refleksologia opiera się na stymulowaniu określonych punktów znajdujących się głównie na stopach, dłoniach oraz uszach. Jest metodą zaliczaną do terapii komplementarnych. Zgodnie z założeniami tej koncepcji poszczególne obszary ciała mają pozostawać w powiązaniu z konkretnymi narządami i układami organizmu, a [...]
Syrop glukozowo-fruktozowy
Syrop glukozowo-fruktozowy to płynny słodzik przemysłowy otrzymywany ze skrobi (najczęściej kukurydzianej, rzadziej pszennej lub ziemniaczanej), która zostaje rozłożona do mieszaniny glukozy i fruktozy. Ostatnimi czasy coraz częściej mówi się o szkodliwym wpływie tego dodatku na zdrowie konsumenta, zwłaszcza dzieci. Jako [...]
Spirulina – rodzaj algi o ciemnozielonym zabarwieniu, która hodowana jest w wodzie słodkiej lub morskiej. To jedna z najstarszych form życia na Ziemi. Obecnie zaliczana jest do superfood, ponieważ to prawdopodobnie najbardziej wartościowy produkt zawierający wysokiej jakości składniki odżywcze niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Alga ta jest źródłem bardzo dobrze przyswajalnego białka (zawiera go od 55 do 70%). W skład Spiruliny wchodzą również witaminy, minerały (mikro i markoelementy, w tym pierwiastki śladowe) oraz chlorofil, stąd też jej barwa. Alga ta uznawana jest za źródło każdego pierwiastka, który jest potrzebny ludzkiemu organizmowi.
Spirulina może całkowicie zmienić Twoje życie, a także przekonanie na temat żywności, chorób i zdrowia. Przeprowadzono wiele badań dotyczących Spiruliny, które potwierdziły jej właściwości i działanie na organizm człowieka. Więcej na temat tej algi i innych naturalnych suplementów diety, a także porad dotyczących zdrowia znajdą Państwo na naszej stronie. Zapraszamy!
Maseczka ze Spiruliny na przebarwienia
Maseczka ze Spiruliny na przebarwienia może realnie rozjaśnić nadmiernie napigmentowane miejsca, przywrócić skórze jednolity koloryt i jednocześnie ją zregenerować. Wszystko [...]
Jak działa Spirulina na włosy?
Jak działa Spirulina na włosy i jak ją wykorzystywać w pielęgnacji, aby efekty były trwałe oraz szybko widoczne? Pomysłów na [...]
Maska ze Spiruliny na włosy
Maska ze Spiruliny na włosy jest naturalnym, bezpiecznym i niezwykle skutecznym kosmetykiem, przeznaczonym do pielęgnacji każdego rodzaju włosów. Aby zauważyć [...]
Spirulina ice cream
Spirulina ice cream to nic innego jak domowe lody przyrządzone z dodatkiem tej wyjątkowej algi. Jest ona znana ze swojego [...]
Koktajl odchudzający ze Spiruliną
Koktajl odchudzający ze Spiruliną to pomysł na smaczny, szybki i łatwy do przyrządzenia posiłek. Spirulina bogata jest w białko i [...]

Spirulina jest rośliną, która oprócz tego, że zawiera od 50 do 70% białka to posiada wszystkie niezbędne aminokwasy dla ludzkiego organizmu. [1] Niektóre badania wykazały, że potrzeba dużej ilości Spiruliny, aby uzupełnić dzienne zapotrzebowanie na białko. Są jednak też takie, które mówią, że wystarczy tylko kilkanaście gram, aby mogła zastąpić białko w pożywieniu. [2, 3] Mimo to nie należy stosować jej jako główne i jedyne źródło białka, ponieważ każda dieta powinna być urozmaicona w różne źródła pożywienia.
Spirulina to również bogate źródło witamin takich jak m.in. beta karoten, który jest prekursorem witaminy A, a także witamina E. Na szczególną uwagę zwraca fakt, że posiada ona również witaminy z grupy B:
- witamina B1 (tiamina)
- witamina B2 (ryboflawina)
- witamina B3 (niacyna)
- witamina B5 (kwas pantotenowy)
- witamina B6 (pirydoksyna)
- witamina B7 (biotyna)
- witamina B8 (inozytol)
- witamina B9 (kwas foliowy)
Alga ta zawiera również witaminę B12. [4] Niedobór tej witaminy może prowadzić do powstania zaburzenia widzenia, depresji i upośledzenia zdolności umysłowych. Spirulina nie powinna być jednak brana pod uwagę jako jedyne źródło witaminy B12, ponieważ niektóre badania sugerują, że nasz organizm nie jest w stanie przyswoić tej szczególnej postaci B12. [5] Potrzebne są dalsze badania w celu rozwiania wątpliwości.
Spirulina to również źródło minerałów. W jej składzie (na 100 g) znajdziemy m.in.:

Z czego składa się Spirulina?
Każdego roku miliony ludzi wraz z wodą pitną dostarczają do organizmu arsen, a tysiące z nich zapada na chroniczne zatrucie tym metalem ciężkim. Dlatego też naukowcy z Bangladeszu przeprowadzili badanie, w którym podawali 34 pacjentom cierpiącym na przewlekłe zatrucie arsenem algę Spirulina, a 17 pacjentom placebo. Wyniki wykazały, że regularne przyjmowanie Spiruliny (250 mg) wraz z cynkiem (2 mg) 2 razy dziennie przez 16 tygodni spowodowało znaczną poprawę wyników i zmniejszenie objawów zatrucia. [6]
To pokazuje, że Spirulina bardzo dobrze odtruwa organizm. Dzięki wysokiej zawartości błonnika i jego zdolności do usuwania toksyn z krwi, wpływa również na poprawę funkcjonowania wątroby i jelit.
Stwierdzono, że alga ta wpływa na poprawę funkcjonowania układu odpornościowego i zapobiega rozwojowi zakażeń wirusowych. [7] Dodatkowo badania przeprowadzone wśród starszych ludzi pokazują, że alga ta zwiększa odporność organizmu. [8]
Ze względu na zawartość silnych składników odżywczych, takich jak polisacharydy, alga ta jest zdolna do poprawy funkcjonowania układu odpornościowego. Innym składnikiem odżywczym w Spirulinie jest fikocyjanina – przeciwutleniacz, który zwiększa liczbę białych krwinek w organizmie. Jak dobrze wiadomo krwinki te odgrywają bardzo ważną rolę w układzie odpornościowym, ponieważ wytwarzają przeciwciała, które chronią organizm przed wirusami i bakteriami.
Przeprowadzono badania na temat Spiruliny i jej wpływu na poziom cholesterolu w organizmie człowieka. Osoby z wysokim cholesterolem, przyjmujące jeden gram Spiruliny dziennie obniżyły stężenie trójglicerydów o 16,3%, a stężenie cholesterolu LDL o 10,1%. [9]
Według badań przeprowadzonych w Meksyku, kobiety i mężczyźni, którzy przyjmowali codziennie 4,5 g Spiruliny, zmniejszyli wysokie ciśnienie krwi w ciągu zaledwie 6 tygodni bez jakiejkolwiek zmiany w diecie. [10]
W obecnych czasach miliony ludzi ma problemy z alergią na roztocza kurzu, sierść zwierząt, pyłki i wiele innych. Według badań, które zostały przeprowadzone na ludziach, spożycie Spiruliny spowodowało zmniejszenie objawów takich jak m.in. kichanie, świąd czy nadmierna wydzielina z nosa, w porównaniu do grupy przyjmującej placebo. [11]
Badania nad wpływem Spiruliny na pamięć udowodniły, że jej spożywanie zapobiega utracie pamięci poprzez zmniejszenie szkodliwej działalności wolnych rodników. [12]
Również włączenie jej do diety wspiera zdrowie psychiczne, a także poprawia zdolności poznawcze. W jednym z badań dzieciom w wieku szkolnym podawano 2 gramy Spiruliny przez 2 miesiące. Wynikiem suplementacji była poprawa rezultatów w nauce o 10%! [13]
W pytaniach do specjalisty znajdą Państwo zapytania od naszych klientów lub osób, które szukają odpowiedzi pomagające lepiej zrozumieć znaczenie zdrowego trybu życia i suplementów diety, a także jak przygotować się do ich przyjmowania.






































